Aldolska reakcija
Kondenzacija aldola, također nazvana aldolna kondenzacija, odnosi se na nukleofilno dodavanje aldehida ili ketona s α-H u drugu molekulu aldehida ili ketona pod katalizom kiselina ili baza za proizvodnju β-hidroksi aldehida ili β-hidroksi ketona. , Β-hidroksi aldehid ili β-hidroksi keton može se dehidrirati toplinom kako bi nastao α-β nezasićeni aldehid ili keton.